Tema 1: Logística
PROCESO DE COMPRAS
LOGISTICA: ORIGEN y EVOLUCION
Origen de la palabra «Logística»
La palabra logística proviene de la raíz griega Logis, que
significa cálculo y del latín logística, término con el que se identificaba en
épocas de la Antigua Roma al administrador o Intendente de los ejércitos del
Imperio.
También se cree que procede del vocablo loger, de origen
francés, el significado es habitar o alojar.
El nacimiento de la logística se remonta al origen del ser
humano.
Los individuos o familias empleaban la logística en sus
vidas diarias, desde que almacenaban comida en sus cuevas como previsión para
las épocas de invierno.
En aquella época los productos no se transportaban, por lo
que los humanos se veían obligados a vivir cerca de los lugares de producción
maximizando la rentabilidad presente y futura de la civilización, en términos
de costes y efectividad.
La denominada logística moderna tiene su origen en el ámbito
de la ingeniería militar :
Organización del movimiento de las tropas
Alojamiento
Transporte
Aprovisionamiento
https://www.youtube.com/watch?v=g6Mbxhp9B6c&ab_channel=Paideia
https://www.youtube.com/watch?v=Rwvoly6FMGw&ab_channel=revives
Con la aparición del comercio es cuando la logística se hace
imprescindible, ya que empiezan a presentarse problemas:
• De
coordinación en la línea de producción
• De
abastecimiento de materias primas
• De
almacenamiento del producto y su distribución
Y al mismo tiempo que la producción aumentaba, se hacía
necesario invertir en:
• Infraestructuras
• Redes
de comunicación
• Transporte
• Después
de la Segunda Guerra Mundial surge el interés de los negocios por el proceso
logístico. Se establece una analogía entre la logística militar y el
abastecimiento técnico material y se empieza a relacionar la logística militar
con la producción industrial. Estos son los primeros pasos en la aplicación de
la logística en la vida civil, pues se reconoció que la misma podía ser
empleada en la industria. Surgiendo así la logística industrial.
• Durante
el proceso de industrialización, las empresas comenzaron a trabajar en una
cadena logística más compleja para reducir los objetivos esenciales de la
empresa industrial en la forma más eficiente posible y con el mínimo esfuerzo.
Las empresas que se adaptaron a los cambios en la logística de su cadena de
producción se posicionaron como líderes durante esta época, adquiriendo grandes
ventajas competitivas.
LOGISTICA: DEFINICION
Según el CLM (Consejo de dirección logística), logística es:
” La parte del proceso de la cadena de suministro que
planea, ejecuta y controla el flujo y almacenamiento eficientes y efectivo de
bienes y servicios, así como de la información relacionada, desde el punto del
origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos
de los clientes
LOGISTICA: OBJETIVOS
Asegurar menores costos operativos
Incrementar la satisfacción de los clientes, por medio del
suministro oportuno y adecuado de productos o servicios
Ser fuente de ventaja competitiva para cualquier
organización, es decir ser un factor diferenciador
LOGISTICA: ETAPAS
Costos logísticos:
Todo lo que implica el
aprovisionamiento, almacenamiento, inventarios, transporte y distribución.
Costo de Inventarios: El valor
del stock por su almacenamiento y mantenimiento.
SISTEMA LOGÍSTICO EMPRESAS DE
MANUFACTURA, COMERCIALES Y DE SERVICIOS (SECTOR PÚBLICO Y PRIVADO)
Las organizaciones en el sector
privado cuentan mínimo con un responsable
logístico hasta un staff
logístico, con diferentes roles:
- Jefe
- Analistas de compra
- Almaceneros
- Reponedores
- Coordinadores de transporte
En el sector público las
organizaciones cuentan con staff similares, sin embargo y adicionalmente
intervienen organismos de control como la OSCE (organismo supervisor de
contrataciones del estado). Así mismo toda la logística del sector público se
rige por, el decreto legislativo 1439 decreto legislativo del sistema nacional
de abastecimiento
RED LOGÍSTICA – PLANIFICACIÓN
LOGÍSTICA
La planificación logística,
involucra decisiones sobre tres aristas: Localización, inventario y transporte,
el servicio al cliente es el resultado de estas decisiones.
RED LOGÍSTICA – PLANIFICACIÓN
LOGÍSTICA
Las decisiones de localización
apuntan a instalar plantas de producción, centros de distribución, puntos de
venta, etc. además, estas decisiones pueden llevar a determinar la asignación
de clientes y la capacidad de las instalaciones que forman parte de la cadena
de suministro.
La operación del transporte
determina la eficiencia de los productos en movimiento. El progreso en técnicas
y principios de gestión mejora la carga en movimiento, la velocidad de envío,
la calidad del servicio, los costos operativos, el uso de instalaciones y el
ahorro de energía.
Bibliografía
https://www.youtube.com/watch?v=g6Mbxhp9B6c&ab_channel=Paideia
https://www.youtube.com/watch?v=Rwvoly6FMGw&ab_channel=revives
https://www.youtube.com/watch?v=SFkko2s7eDg&t=49s&ab_channel=BrainLogistic
https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/3996809.pdf
-Luis Mayhuire, N1: Algo que me gustaría aportar al tema es que la tecnología ha tomado y sigue tomando protagonismo en la logística, la automatización y la inteligencia artificial están mejorando la eficiencia y reduciendo costos, sin duda, en el futuro, seguirá evolucionando de manera efectiva.
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