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Métodos para evaluación de proveedores Código COLAB Embalaje - Paletización Calculadora Tamaño de Empaque Calculadora de Pallets Calculo de Cubicaje y capacidad de almacén Plantilla PPT para graficar layout de almacén COLAB CODIGOS para Modelos Determinísticos y Probabilísticos

Tema 1: Logística

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LOGISTICA: ORIGEN y EVOLUCION Origen de la palabra «Logística» La palabra logística proviene de la raíz griega Logis, que significa cálculo y del latín logística, término con el que se identificaba en épocas de la Antigua Roma al administrador o Intendente de los ejércitos del Imperio. También se cree que procede del vocablo loger, de origen francés, el significado es habitar o alojar.   El nacimiento de la logística se remonta al origen del ser humano. Los individuos o familias empleaban la logística en sus vidas diarias, desde que almacenaban comida en sus cuevas como previsión para las épocas de invierno. En aquella época los productos no se transportaban, por lo que los humanos se veían obligados a vivir cerca de los lugares de producción maximizando la rentabilidad presente y futura de la civilización, en términos de costes y efectividad. La denominada logística moderna tiene su origen en el ámbito de la ingeniería militar : Organización del movimie...

Tema 2: El Departamento de Compras

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  DEPARTAMENTO DE COMPRAS DEPARTAMENTO DE COMPRAS: PROCESO DE COMPRAS – MARCO CONCEPTUAL El proceso de compras es el proceso por el cual las organizaciones adquieren materias primas, suministros, componentes, productos, servicios y otros recursos de proveedores, esto para poder ejecutar sus operaciones. Tiene una interrelación muy importante con las actividades de movimiento (transporte) y almacenamiento.   PERSONAL Y ORGANIGRAMA DEL AREA Existe diferentes modelos de organigramas, que básicamente tienen que ver con el tamaño de la empresa y el rubro. OBJETIVOS DEL AREA DE COMPRAS •        Garantizar el adecuado abastecimiento de bienes y servicios a nuestros clientes internos y externos, en forma oportuna con la calidad y cantidad necesaria. •        Reducir el costo final de los productos. •        Prevenir quiebres de stock. •       ...

Tema 3: Catalogo de Proveedores

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REGISTRO DE PROVEEDORES  REGISTRO DE PROVEEDORES: DEFINICION Y ALCANCE El registro de proveedores representa la información almacenada, consolidada y segura de proveedores, donde se encuentran los datos más relevantes del proveedor; esta puede ser almacenada en una base de datos. El contar con un catálogo actualizado y confiable tiene los siguientes beneficios: •        Agiliza la selección de proveedores •        Optimiza el tiempo de compra •        Mejora la calidad de toma de decisiones •        Reduce costos de archivamiento, papeles FUNCIONES REGISTRO DE PROVEEDORES Dar acceso a la información del proveedor Dar acceso al histórico de compras generadas con el proveedor Permite modificar los datos del proveedor producto de evaluaciones Permite consolidar proveedores por tipo de servicio o producto a comprar MANTENIMIENTO Y RECATE...

Tema 4: Pronostico y Evaluación de Compras

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    PRONÓSTICO Y EVALUACIÓN DE COMPRAS Para poder realizar el presupuesto de compras para un periodo futuro, la organización debe: •        Realizar un pronóstico de la demanda de los productos terminados basándose en información histórica del nivel de ventas. •        Luego, al pronóstico de la demanda puede determinar la demanda interna para toda la línea de producción hasta llegar a las materias primas, piezas o partes que deben ser aprovisionadas por un proveedor. Debido a que la demanda de los productos terminados depende del mercado, el cual a su vez depende de muchos factores externos a la empresa, se le denomina demanda independiente (probabilística), pues el nivel de demanda no puede ser calculado con un modelo determinístico (es decir mediante cálculo directo) sino que existen varios métodos de pronóstico. Por otro lado, a la demanda de materiales, piezas o partes requeridas se le denomina demanda de...

Tema 5: Plan de Compras

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  1.        Plan de Compras Un plan de compras es un recurso sumamente útil para eficientar los procesos empresariales, ya que permite elegir a los mejores proveedores del mercado, y a la larga, reducir el precio final de los productos o servicios. Esta herramienta permite establecer las necesidades organizacionales con relación a los suministros, obras o servicios durante un tiempo determinado. Además, registra qué necesita la empresa para operar en sus diferentes áreas, en qué cantidades y de qué recursos dispone. 1.1. Ventajas de contar con un plan de compras empresarial •        Se realizan  menos compras  y, por ende, se reducen los procesos y costos administrativos. •        Precios competitivos : La reducción de costos permite ofrecer a los compradores precios más competitivos. •        Las compras se realizan de forma oportuna , evitando com...

Tema 6: Compras Justo a Tiempo (Just In Time Purchasing)

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COMPRAS JUSTO A TIEMPO Desde el punto de vista de la logística, esta filosofía busca la minimización de todos los inventarios de la empresa, incluyendo las materias primas, productos en proceso y productos terminados, ya que incrementan innecesariamente los costos de producción, debido a que generan costos de almacenamiento y costos financieros de capital invertido en inventarios que se encuentran inmovilizados, mientras que no contribuyen en absoluto al incremento de la propuesta de valor para el cliente. Específicamente, desde el punto de vista del área de compras, la estrategia consiste en disminuir el número de proveedores (P), usualmente seleccionando aquellos cuyas instalaciones se encuentran más cerca a las instalaciones de la empresa (E) y compartiendo información sobre la programación de la producción para que el proveedor pueda anticiparse a la demanda de la empresa. De esta forma se pueden realizar pedidos más pequeños y frecuentes a un número reducido de proveedores GESTI...

Tema 7: Segmentación de Proveedores

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Dónde y a quienes comprar: Segmentación de proveedores “Un proveedor es cualquier agente, que puede ser una persona o una organización, que suministra periódica o esporádicamente algún bien o un servicio a alguna organización.” El Proveedor y su UBICACIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO Bajo el concepto de que cadena de suministro es la red de organizaciones (cada una de las cuales tiene su propia cadena de valor) que proveen de un bien o un servicio a alguna otra organización en la siguiente capa de la red, hasta llegar al consumidor final; un proveedor será el que se encuentre en el eslabón anterior a la organización de producción o que brinda el servicio, tal como se ve en el gráfico siguiente.” Tipos de Proveedores GESTIÓN DE LA RELACIÓN CON LOS PROVEEDORES (SRM) La gestión de la relación con los proveedores (SRM) es un proceso que busca establecer relaciones de sinergia o beneficio mutuo entre el comprador y el proveedor, de manera que el desempeño de ambos mejore prod...